部落農特產與小米文化

活力四射的樹豆

部落農特產與小米文化
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高世忠
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部落農特產與小米文化

臺東縣金峰鄉

樹豆就是我們排灣族暱稱的活力豆,因為樹豆富 含蛋白質,所以自古以來我們排灣族人上山打獵 的時候、傳宗接代的時候都會用樹豆補身體。常 見的樹豆有三種顏色,有黑色、紅色、白色,不 同顏色表示內含的營養成分稍稍不同。

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高世忠

高世忠

    峰忠傳奇 Patagilj 負責人

    金峰鄉遊客服務中心賓茂服務站站長

大家好!我是高世忠,我在高雄出生、長大,在 回到部落之前,對這裡的文化、人事物都不熟 悉,30歲之前我是職業軍人,退伍之後來到賓 茂,因緣際會下擔任金峰鄉公所的田間調查員, 期間發現部落的農作物很需要行銷、通路和管 理,那時候我才發現,我可以幫助農夫做更多 事。

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部落農特產與小米文化共有以下3段可以收聽:

紅地毯農田計畫

00: 55

小米文化趣談

00: 54

活力四射的樹豆

00: 22
周邊景點
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